Wallenbergare

Wallenbergare är en del av svensk husmanskost som varje svensk bör vara mycket stolt över. Det är nämligen en rätt som är mycket svår att

Läs mer »

Coq au vin

Ska du imponera på någon, och denne någon inte är vegetarian, så är detta recept på Coq au vin för dig. Receptet vars namn betyder

Läs mer »

Paul Bocuse

Paul Bocuse föddes i en liten stad i östra Frankrike 1926 och dog 2018 i Lyon, inte långt ifrån sin födelsestad. Bocuse är känd både

Läs mer »

Erik Lallerstedt

Erik Lallerstedt föddes i Stockholm 1946, och är en framgångsrik krögare och kock. Under 2000-talet har Lallerstedt blivit känd även för den breda massan som

Läs mer »

Bestick

Vem har bestämt att sked, gaffel och kniv är de bestick vi äter med i västvärlden? Finns det en anledning till att vi inte äter

Läs mer »

Japanska kockknivar

Arbetsredskapet nummer ett i köket är för de allra flesta kniven – och den ska vara nyslipad och vass för att göra sitt jobb riktigt

Läs mer »

Vill du veta nåt mer? Vi älskar mail, så kontakta oss gärna!